Hostal La Torre, íntimo, tranquilo y en plena naturaleza: así es el sitio mas mágico de Ibiza

Con una exquisita y cuidada cocina Mediterránea podrás disfrutar de desayuno, comida y/o cena en nuestro restaurante.

A partir de este verano como novedad ofrecemos una exclusiva experiencia maridaje Perrier-Jouët para disfrutar con todos tus sentidos.

Sumérgete en la naturaleza y vive la verdadera Ibiza con nosotros.

La experiencia está creada para grupos de hasta 10 personas y el precio por persona es de 250€. El precio incluye 5 platos maridados con una selección de Perrier-Jouët. Para reservar se necesita un depósito de 50€ por persona que es reembolsable hasta 48 horas antes de la reserva en caso de cancelación.

Menu experiencia maridaje perrier-jöuet

Menú de muestra, póngase en contacto con nuestro equipo para obtener más información

APERITIVO
Foie curado a la sal con mermelada de tequila-pasión
Terrina con caballa fresca y pico de gallo
Maridaje: Perrier-Jouët Grand Brut

ENTRANTE
Tartar de salmón y aguacate, tostas de algas y mahonesa de mango
Maridaje: Perrier-Jouët Blanc de Blancs

PRINCIPAL
Tagliata de lomo alto de Novillo argentino, ”trufa de verano” y palo cortado
Maridaje: Perrier-Jouët Blasón Rosé

PRE-POSTRE
Tabla selección de quesos; samorcina ahumada, roncal azul, ses cabretes curado y semi, parmesano con Módena servido con picos, frutas secas y mermeladas
Maridaje: Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc – Prestige Cuvée

POSTRE
100% chocolate (coulant de chocolate, cremoso helado de chocolate, crumble de chocolate y algarroba)

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