Hostal La Torre, íntimo, tranquilo y en plena naturaleza: así es el sitio mas mágico de Ibiza
Con una exquisita y cuidada cocina Mediterránea podrás disfrutar de desayuno, comida y/o cena en nuestro restaurante.
A partir de este verano como novedad ofrecemos una exclusiva experiencia maridaje Perrier-Jouët para disfrutar con todos tus sentidos.
Sumérgete en la naturaleza y vive la verdadera Ibiza con nosotros.
La experiencia está creada para grupos de hasta 10 personas y el precio por persona es de 250€. El precio incluye 5 platos maridados con una selección de Perrier-Jouët. Para reservar se necesita un depósito de 50€ por persona que es reembolsable hasta 48 horas antes de la reserva en caso de cancelación.
Menu experiencia maridaje perrier-jöuet
Menú de muestra, póngase en contacto con nuestro equipo para obtener más información
APERITIVO
Foie curado a la sal con mermelada de tequila-pasión
Terrina con caballa fresca y pico de gallo
Maridaje: Perrier-Jouët Grand Brut
ENTRANTE
Tartar de salmón y aguacate, tostas de algas y mahonesa de mango
Maridaje: Perrier-Jouët Blanc de Blancs
PRINCIPAL
Tagliata de lomo alto de Novillo argentino, ”trufa de verano” y palo cortado
Maridaje: Perrier-Jouët Blasón Rosé
PRE-POSTRE
Tabla selección de quesos; samorcina ahumada, roncal azul, ses cabretes curado y semi, parmesano con Módena servido con picos, frutas secas y mermeladas
Maridaje: Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc – Prestige Cuvée
POSTRE
100% chocolate (coulant de chocolate, cremoso helado de chocolate, crumble de chocolate y algarroba)