¿Y si nos vamos de tapas por Ibiza?

Si te gustan las tapas y los platitos para compartir tanto como a nosotros, entonces ve al chat de grupo de tus amigos del alma y pon en marcha a toda la tropa, que hoy ponéis rumbo al barrio de La Marina, que hasta allí nos vamos de tapas por Ibiza. Al mismo corazón de la ciudad. Y, bueno, para otros días, os dejamos también otras recomendaciones localizadas por la isla. Suena bien, ¿verdad? Pues te avisamos que aún sabe mejor.

De tapas por Ibiza: La Cava

Situado en el bulevar de Vara de Rey, en uno de los lugares emblemáticos del casco histórico de Ibiza, en La Cava se ha renovado la carta por completo con inspiración en los clásicos del tapeo del Mediterráneo y del norte de España. Bokatas, croquetas, tapas del mar, sabrosos platos de carne, bravas… Propuestas que encajan a la perfección para un aperitivo a mediodía, una comida o una cena con los amigos o en pareja después de haber dado un paseo por los barrios de Dalt Vila y La Marina.

Ensaladilla Kantábrica. © Angel Camarena / La Cava Ibiza

¿Por dónde empezar el tapeo?

La carta de La Cava está bien pensada y no es extensa, pero pronto verás que te va a costar escoger. ¿Y si para abrir boca comienzas por las siguientes propuestas?: croquetas de jamón, ensalada de tomate y dátil y escalibada con sardina ahumada. O también podrías empezar con la ensaladilla Kantábrica y unos boquerones marinados con pimientos de piquillo .…

Huevos rotos con txistorra de Arbizu. © Angel Camarena / La Cava Ibiza

Segunda fase del tapeo

Las opciones son tan apetecibles que tendrás que regresar más veces a probarlo todo. ¿Nuestra propuesta para un primer tapeo en La Cava?: huevos rotos con txistorra de Arbizu, calamares crunchy, pepito de ternera con pan de cristal, ceviche tradicional y sobrasada de porc negre y queso manchego al horno de leña. O solomillo vuelta y vuelta, txuletón a la brasa con guarnición, steak tartar, hamburguesa, bokata de calamares… Y para terminar, la mejor tarta de queso de Ibiza y tu cóctel favorito.

Y de postre, la mejor tarta de queso de Ibiza. © Angel Camarena / La Cava Ibiza

Otros bares donde ir de tapas por la isla de Ibiza

Si te gusta ir de tapeo por Ibiza, también puedes incluir en tu ruta estos otros bares y terrazas de la isla:
Destino, en Sant Josep: tapas variadas con aromas del mundo.
Can Tixedó Art Café, en Forada: platitos perfectos para cualquier momento del día.
El Rincón de Pepe, en Sant Antoni: un clásico para degustar tapas ibicencas.
Hostal La Torre, en Sant Antoni: en nuestra carta encontrarás algunas propuestas perfectas para una cena de tapas con vistas al mar.
La Bodega Talamanca, en Talamaca: una buena opción para después del baño.
Palapa, en Sant Antoni: para cuando te apetezca tapear a base de tacos.
Can Moreta, Ibiza: tapas y pintxos caseros en el centro de la ciudad.

¡Buen provecho!