Cómo preparar un cóctel Paloma y dónde beberlo en Ibiza

Tanto si quieres sorprender a tus amigos como si quieres replicar en casa ese cóctel tan delicioso que has descubierto este verano, a continuación te enseñamos cómo preparar un cóctel Paloma con Patrón Tequila en unos pocos y sencillos pasos. Y súmate a la nueva moda procedente del otro lado del Atlántico.

Si una bebida tiene su propia día internacional en el calendario mundial, ha llegado el momento de incluirla dentro de los cócteles imprescindibles que saber preparar, ¿no crees? Porque sí, el 22 de mayo se celebra el Día Internacional del Cóctel Paloma, una jornada especial con la que se quiere destacar la cultura mexicana y su influencia en la coctelería, donde desde hace décadas tiene su estrella de la celebridad el clásico Margarita. Aprender a preparar la nueva mezcla de moda resulta muy sencillo, mucho más que seguirle la pista a su origen, con varias autorías no confirmadas que le dan un toque de misterio extra a este cóctel tan refrescante que tiene el honor de haberse convertido en el segundo más pedido en México después del Margarita.

¿Un cóctel Paloma al atardecer? Foto: © Nico Fdez. Mari / Hostal La Torre

Receta para preparar un cóctel Paloma con Tequila Patrón

Antes de nada, los ingredientes. Que no te falte ninguno, que si no, la Paloma volará a otra copa ;-)

• 45 ml de Patrón reposado
• 82,5 ml de zumo de pomelo
• 15 ml de jugo de ágave
• 15 ml de zumo de lima recién exprimido
• 30 ml de soda o agua de sifón
• Azúcar y sal para escarchar
• Rodaja de pomelo para decorar

Y ahora, la receta paso a paso. ¿La dificultad?: fácil. ¿El mejor vaso donde servirlo?: Collins.

1. Vierta todos los ingredientes líquidos excepto la soda en una coctelera.
2. Introduzca hielo.
3. Agitar para mezclar y enfriar.
4. Escarchar el borde de un vaso Collins con azúcar y sal.
5. Rellenar con hielo.
6. Verter la mezcla de la coctelera en el vaso a través de un colador.
7. Añadir la soda.
8. Decorar con una rodaja de pomelo fresca o deshidratada.

El detalle final. Foto: © Nico Fdez. Mari / HLT

¿Cuándo es el mejor momento para pedir un cóctel Paloma?

Este cóctel de moda resulta ideal para degustar tanto en una comida como en la sobremesa, debido a que es una bebida refrescante, cítrica y ligera, con un sabor amargo similar al gin tonic. Una opción perfecta para las tardes veraniegas en Ibiza, especialmente si son calurosas, en compañía de amigos o la pareja, y, por qué no, mientras se espera la llegada de la puesta de sol. Combina muy bien con platos ligeros con toques cítricos, otro dato a tener en cuenta por si te apetece disfrutar de un refrescante maridaje con tu comida o cena.

¿Dónde pedir cóctel Paloma en Ibiza?

Los barman de Hostal La Torre se han hecho expertos en la preparación del cóctel Paloma preparado con Patrón Tequila, así que no dudes en pedirlo cuando vengas a comer o cenar a Hostal La Torre. Una bebida que además marida muy bien con las puestas de sol que se disfrutan desde nuestra terraza y con las sesiones de Balearic Sound que acompañan cada atardecer los 365 días del año. Reserva ahora mismo tu mesa a través de nuestra página web, por WhatsApp o por teléfono (+34) 971 342 271.

Y si quieres combinarlo con un día en la piscina, apúntate a las Pools Sessions con Patrón Tequila que se celebran cada domingo de 12:00 h a 17:00 h en el hotel boutique Las Mimosas Ibiza, situado en un tranquilo rincón de la bahía de San Antonio.

¿Cuándo vienes?. Foto: Nico Fdez. Mari / HLT