Los sabores de Restaura't ya han llegado al Hostal La Torre

Noviembre 2017

El pasado 2 de noviembre comenzó la IX edición de Restaura’t, el delicioso evento gastronómico que cada otoño llega al municipio de Sant Antoni de Portmany y que se celebrará hasta el próximo 10 de diciembre. Con un total de 17 restaurantes participantes, esta sabrosa cita pone sobre la mesa menús especiales elaborados en torno a uno o varios ingredientes relacionados con Ibiza, que en esta edición son el ajo y el aceite. Todos los menús del Restaura’t mantienen un precio cerrado de 18 € (bebida aparte), el cual incluye entrante, plato principal y postre.

Nuestro menú para Restaura't 2017

Un año más, la cocina del Hostal La Torre se ha unido a este evento gastronómico y hemos diseñado un riquísimo menú que seguro te sorprenderá. ¿Qué te parece para empezar una Sopa de tomates asados con espuma de ajo blanco y brotes de cebolla? Aunque si eres más de judías, lentejas y garbanzos, te recomendamos nuestra Ensalada de legumbres, patata baby, huevo poché aderezado y mayonesa de lima y cebollino. Uhmmm…

torre2 Nuestro menú Restaura't y unas preciosas vistas para el mar. ¿Qué más necesitas para un plan perfecto de mediodía?

Y para que salives aún más, que seguro que las propuestas de entrantes de nuestro chef te han gustando, ¿por qué no vas decidiendo qué te pedirás de segundo? Si prefieres pescado, tenemos Lomo de merluza confitado y patata paja provenzal sobre allioli de ajo negro. Y si te apetece más los sabores del campo, te aguardan Muslitos de pollo al ajillo sobre cremoso de patata ahumada.

Y para rematar nuestro menú Restaura’t 2017, nuestro chef vuelve a poner difícil la elección: hay que optar por un refrescante Sorbete de frutos de temporada o por un exótico Bizcocho de pistacho con cardamomo acompañado de helado de aceite de oliva virgen extra. ¿No te decides? Pues convence al resto de la mesa para pedir los dos postres y así lo probáis todo. O también puedes regresar de nuevo: el menú del Hostal La Torre está disponible al mediodía todos los días de la semana y de lunes a jueves también durante la noche.

menu restaurat 2017 hostal la torre ¿Aún no has probado nuestro menú Restaura't de este año? © Alba Haut / La Torre Ibiza

DISPONIBLE HASTA EL 10 DE DICIEMBRE

No lo dejes para mañana, que ya se sabe que el tiempo pasa volando y las sabrosas propuestas de la IX edición de Restaura’t sólo estarán disponibles hasta el 10 de diciembre. Y, además, te tiene que dar tiempo a probar las propuestas de Bondi, Palapa y Cala Gracioneta, otros de los 17 restaurantes que este año también han jugado con el ajo y el aceite para crear un menú especial que celebre la gastronomía de Ibiza. No te distraigas. Reserva hoy mismo y… ¡buen provecho!

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