Restaura't 2018: Un otoño para comérselo de menú en menú

El municipio de Sant Antoni de Portmany acoge este año la décima edición del evento gastronómico Restaura’t, el cual se celebrará del 22 de octubre al 9 de diciembre. Con un total de 21 restaurantes participantes, esta sabrosa cita lleva a la mesa menús especiales elaborados en torno a uno o varios ingredientes relacionados con Ibiza. Este otoño la calabaza será protagonista, así que la verás aparecer de manera más o menos destacada en las propuestas de los establecimientos participantes en la décima edición de esta cita gastronómica.

El menú Restaura’t 2018 en Hostal La Torre

Una edición más, Hostal La Torre participa en el evento gastronómico Restaura’t 2018 con un riquísimo menú. Nuestro chef Andrés ha elaborado una propuesta de lo más apetecible tanto para el mediodía como para la noche: Crema de calabaza, leche de coco y semillas de mostaza; curry rojo de pescado y calabaza y, de postre, pastelitos de hojaldre con dulce de calabaza. El menú Restaura’t de Hostal La Torre, al igual que los ofrecidos por el resto de restaurantes participantes, tiene un precio cerrado de 18 € (bebida aparte).

La terraza de Hostal La Torre es el mejor complemento para disfrutar al mediodía de nuestro menú Restaurat 2018. © Hostal La Torre Ibiza

Un delicioso menú Restaura’t junto al mar

Todavía quedan muchas ganas de comer junto al mar, ¿no crees? Por eso en el chiringuito Cala Gracioneta también han preparado un apetecible menú Restaura’t para que lo disfrutes al mediodía. En él encontrarás platos como Crema de tubérculos, Costillas de cerdo ibérico con chimichurri y boniato a la brasa, o su Calamar de Gracioneta a la parrilla con puré rústico. Reserva hoy mismo tu mesa y no renuncies a los momentos más agradables que regala el otoño en Ibiza. Y después de la comida, siempre puedes aprovechar para dar un agradable paseo por la costa camino de Hostal La Torre o el paseo marítimo de San Antonio.

Disfruta de la playa también en otoño: acércate a Cala Gracioneta. © Alba Haut / Cala Gracioneta

Restaura’t 2018 en Villa Mercedes, Palapa y Bondi

Otros menús que no puedes dejar de probar a lo largo de estas siete semanas son los que encontrarás en Bondi, Palapa y, claro está, Villa Mercedes, con sugerencias tan tentadoras como Crema de calabaza cocida en leche de coco con toque de canela y yogur fresco de Ibiza o la Carrillera de cerdo asada con su jugo y acompañada de un trinxat de patatas y col. Otros restaurantes participantes en la X edición Restaura’t son Can Mussonet, en Sant Rafel; Es Rebost de Can Prats, El bistró de Stephan o The Curry Club.

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