Ruta gastronómica por Sant Antoni

Agosto 2022

No sé si ya lo sabes, pero en la isla de Ibiza se come muy bien. Y si ponemos el foco en San Antonio, la imagen que obtenemos es apetitosamente atractiva. Tanto en el centro del pueblo como en las inmediaciones, encontrarás muchas opciones para disfrutar de gratas experiencias gastronómicas. Sigue nuestra ruta gastronómica y descubre dónde dar los bocados más gourmets.

Ya sea para el mediodía o para la noche, en la siguiente selección encontrarás diez deliciosas paradas donde degustar desde cocina ibicenca contemporánea hasta propuestas de cocina mediterránea creativa. Esta ruta puedes realizar durante una estancia de 5 o más días en Ibiza o, si eres residente o tienes segunda residencia, puedes disfrutarla con pausa a lo largo del verano. O incluso del invierno, pues la mayoría de los restaurantes seleccionados abren más allá de los meses estivales.

Dónde comer en San Antonio: la ruta de los foodies

A continuación te presentamos nuestra selección de 10 restaurantes con la que disfrutar de una exquisita ruta gourmet por San Antonio. El orden es aleatorio, esto no es un ránking, así que tú decides por dónde empezar tu recorrido gastronómico. Bon apetit!

Villa Mercedes

Situado en el paseo marítimo de San Antonio, escógelo sobre todo para la noche en que quieras ponerte en modo romántico, aunque también es una fabulosa opción para ir con los amigos. Te gustará el entorno, el ambiente y el jardín, pero también su cuidada cocina mediterránea y los refrescantes cócteles. ¡Una experiencia top! Dirección: Paseo de la Mar s/n

T gastro route villa mercedes Villa Mercedes

Es Verro

Con vistas a la fachada lateral de la iglesia de San Antonio, sus mesas se distribuyen entre su coqueto interior y la agradable terraza. Esta parada sólo se puede hacer a la noche, así que resérvate Es Verro para los días en los que para cenar te apetezcan ricas tapas y como dicen ellos, “verdadera cocina thai”. Dirección: c/ Ample, 21

Es Gerret

En este local situado a pocos metros de la puesta de sol seguro que disfrutarás de una buena experiencia gastronómica gracias a los platos y platillos de autor que prepara su chef y propietario José González. Encontrarás producto ibicenco y producto de proximidad en la mayoría de las propuestas de la carta. Dirección: c/ Vara de Rey, 23

Es Ventall

Esta parada gourmet, la puedes disfrutar prácticamente durante todo el año. ¡No te la saltes! Con más de 35 años de historia, Es Ventall ha evolucionado de la cocina ibicenca tradicional a la nueva cocina contemporánea de la isla, manteniendo el foco en el producto local. El trabajo de su chef José Miguel Bonet sido reconocido con 1 Sol de la Guía Repsol. Dirección: c/ Cervantes, 22

T gastro route ventall Es Ventall - Foto via visit.santantoni.net

Yenuina – Laboratorio de Pasta

En esta ruta gastronómica por San Antonio no podía faltar la pasta. ¡Pero no una pasta cualquiera! Los italianos residentes o de visita por Ibiza que descubren este pequeño restaurante, ¡lo incluyen entre sus imprescindibles! La pasta fresca que elaboran (sin huevo y sólo con harinas trituradas a la piedra) pueden degustarse en sus mesas o en casa. ¿Dónde?: C/ Soledat, 62

Hostal La Torre

Ya sea para el día o la noche, nuestro restaurante es una parada gastronómica por San Antonio imprescindible en cualquier época del año. Abiertos los 365 días, a nuestra deliciosa cocina mediterránea preparada con mimo se le suman unas fantásticas vistas al mar, el islote de Sa Conillera, el cabo de Nunó y al atardecer. Y si a eso se le añade la mejor música de estilo balearic, surge la experiencia gourmet perfecta. ¿Un consejo?: comienza con un cóctel de aperitivo y deja hueco para los postres. ¿Dónde?: Ctra. Cap Negret, 25

Es Rebost de Can Prats

En esta ruta gourmet por San Antonio no podía faltar la cocina típica de la isla, sobre todo cuando la puedes degustar en uno de los mejores restaurantes tradicionales de Ibiza. En la carta encontrarás las especialidades más populares y otros platos del recetario isleño menos conocidos para los visitantes. ¿Dónde?: c/ Cervantes, 4

T gastro route hostal torre Hostal La Torre. © Angel Camarena

Cala Gracioneta

En verano, hay placeres que son irresistibles, y comer con vistas al mar es uno de ellos. Especialmente si se está en Cala Gracioneta, en la cala del mismo nombre, y se está disfrutando sabrosos platos de cocina mediterránea elaborados con esmero. En este chiringuito, la experiencia gastronómica te encantará tanto si vienes de día como de noche, pues en cada una de las dos ocasiones la magia y el ambiente es único. ¿Dónde?: Cala Gracioneta.

Es Tragón

Situado a las afueras de San Antonio, ha sido el primer restaurante de Ibiza en lograr una estrella Michelin. Calificado también con dos Soles de la Guía Repsol, en su mesa podrás degustar una cocina creativa “explosiva y canalla”, en palabras de su chef Álvaro Sanz, a través de un menú degustación inspirado en el recetario local y nacional. ¿Dónde?: Ctra. Cap Negret, s/n

S Marí

El restaurante del Hostal Marí es otra de las paradas de la ruta a disfrutar casi todo el año, pues sólo cierra un mes por vacaciones. Con una cocina renovada y adaptada a las tendencias actuales, tanto al mediodía como a la noche encontrarás cocina mediterránea con algún que otro guiño internacional. ¿Dónde?: c/ Progrés, 42

T gastro route cala gracioneta Cala Gracioneta - Luana Failla

Más rutas para disfrutar de la Ibiza

Estas paradas gastronómicas por San Antonio las puedes combinar con otras rutas por la isla sobre las que te hemos dado recomendaciones y pistas:

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