Los cócteles que saben a verano: descubre la nueva carta de Hostal La Torre

Hay lugares en Ibiza donde el verano tiene su propio ritual. Y en Hostal La Torre comienza al atardecer, cuando el Mediterráneo, la música y los cócteles más estimulantes se alían para ofrecer un momento único. Reserva tu mesa, descubre nuestra nueva carta de coctelería, escoge la mezcla que vaya contigo y brinda por los encuentros más mágicos de la isla. ¡Chin chin!

 Dulce, seco, picante, exótico, amargo, original, sorprendente… Sea cual sea tu estilo, en Hostal La Torre este verano encontrarás propuestas diferentes y refrescantes interpretaciones de los cócteles clásicos para que tu boca reconozca lo que le gusta al mismo tiempo que se asombra ante una mezcla diferente. Y todo ello con un toque estético que también estimulará tu mirada. Porque la alegría del verano de alta graduación entra por el gusto y por los ojos.

Nueva carta de cócteles: los protagonistas de tu próximo brindis

Ya sea para poner la guinda a una comida, despedir el día mirando la puesta de sol o para acompañar tu cena con vistas al mar, en nuestra selección de 15 refrescantes mezclas (tres de ellos sin alcohol) hay deliciosas sorpresas para que las desveles sorbo a sorbo.

Un brindis por el atardecer de Ibiza

Si hay un cóctel que parece hecho para este lugar, ese es el La Torre Sunset. Vodka Grey Goose, frambuesa, licor de cassis, zumo de limón y cava Codorníu se combinan en un cóctel servido muy largo, fresco y perfecto para acompañar el descenso del sol. Una opción especialmente pensada para inaugurar la tarde y dejar que el atardecer haga el resto.

Cócteles para todos los gustos. © Grupo Mambo

México, Ibiza y un toque picante

Un verano más somos fieles a la potencia y personalidad que solo proporciona el tequila. Así, de nuevo aguarda La Paloma, preparada con Don Julio Blanco y refresco de pomelo rosa. El resultado es un cóctel largo, ligero y muy fácil de disfrutar frente al mar y que también puedes preparar en tu casa si sigues nuestra receta.

Si prefieres emociones algo más intensas, pídete Picante con Padrón, preparado con Patrón Blanco, limón, lima, jalapeño, piña fresca, sirope de agave y sal. Se sirve on the rocks y juega con el contraste entre el carácter picante del jalapeño, el dulzor de la piña y la acidez de los cítricos. ¡Un cóctel bien chingón!

Y si lo tuyo son los margaritas, prueba el Matcha Margarita, en el cual se combinamos Patrón Blanco con sake Akashi Tai Yuzushu, nuestro sirope de matcha y zumo de lima. Una versión inesperada de uno de los grandes clásicos de la coctelería, que también lo preparamos con Patrón Blanco, triple sec High Fidelity, zumo de lima y zumo de limón. Lo encontrarás como Margarita La Torre.

Matcha Margarita. © Grupo Mambo

Sorbos alegres y bien helados

Hay cócteles que ganan protagonismo con el verano. La Torre Spritz es uno de ellos gracias a la combinación fresca y afrutada de Aperol, pomelo, fruta de la pasión, soda y cava Codorníu. También tiene sus fans nuestro cóctel Colada Nueva, cremoso, tropical y refrescante, que se que se saborea en versión frozen y se elabora con una mezcla de rones, coco, mango y zumo de lima. Y para los que prefieren el carácter ahumado del mezcal, el Baja Beachcomber mezcla mezcal Ilegal, sirope de hibisco de La Torre y zumo de lima. Servido on the rocks, aporta también tonos florales y ácidos a cada sorbo.

Baja Beachcomber y La Paloma. © Grupo Mambo

Flores, hierbas y cítricos: los cócteles más aromáticos

La carta también reserva espacio para combinaciones más delicadas y sutiles. Como el Malfy Sgroppino, que une ginebra Malfy Original, licor de flor de saúco, sorbete de limón y cava Codorníu. Se sirve sin hielo y ofrece una combinación especialmente refrescante, a medio camino entre cóctel y postre. Muy aromático es también nuestro Daiquiri Buena Luisa, elaborado con Bacardi Carta Blanca, sirope de hierba luisa, menta fresca y zumo de lima. Una interpretación diferente de un clásico que funciona especialmente bien con temperaturas altas.

Malfy Sgroppino. © Grupo Mambo

Brindis con personalidad

Nuestra carta tiene más cócteles singulares que dejan recuerdo en el paladar. Como el Papa Salt Sea Spray, preparado con Papa Salt Gin, vermut Dry Martini Bianco, tónica, solución salina y una gilda. Una propuesta larga y con un inconfundible punto salino que parece hecha para beber mirando al Mediterráneo. O el Carajillo Cocktail, que ofrece una propuesta intensa gracias a la suma de Grey Goose La Vanille, Licor 43, Kahlúa y espresso. Servido sin hielo, es un cóctel pensado para alargar la sobremesa y dejar que la noche continúe.

Papa Salt Sea Spray. © Grupo Mambo.

La tribu sin alcohol

La nueva carta coctelera de Hostal La Torre mantiene su sección para todos los clientes que prefieren disfrutar de la experiencia sin alcohol. Para ellos se han pensado refrescantes mezclas que solo tienen un problema: que gusten tanto que se beban demasiado rápido. Como el Hibiscus Agua Fresca, que combina sirope de hibisco artesanal de La Torre con lima, limón y soda, todo ello servido muy largo.

También está el Sgroppino 0.0, elaborado con licor de flor de saúco, cava Codorníu 0.0 y sorbete de limón. Una alternativa fresca y elegante para brindar sin alcohol. O la Passionfruit Paloma, que mezcla pomelo rosa, fruta de la pasión, lima, sirope de fruta de la pasión y soda. Una propuesta larga, afrutada y refrescante para disfrutar de un atardecer muy tropical.

Passionfruit Paloma. © Grupo Mambo

Una nueva carta de cócteles para una nueva reserva

Si has llegado hasta aquí sin reservar antes, es que sientes una gran pasión por los cócteles y lo querías saber todo antes de ponerte a pensar cuál se convertirá en tu próximo cóctel favorito en Hostal La Torre. Ahora que ya estás en ello, piensa con quién vas a disfrutarlos y reserva tu mesa para maridar ese cóctel delicioso con la mejor puesta de sol de Ibiza, nuestros antojos gastronómicos y las fabulosas sesiones de Balearic Sound que crean nuestros DJs residentes. Puedes reservar por WhatsApp (+34 696 173 596) o llamando al (+34) 971342271.

¡Tu mejor brindis te espera en Hostal La Torre!

Foto apertura: Hibiscus Agua Fresca. © Grupo Mambo